Fris, zuiver en verfijnd van karakter

  • Originele, frisse witte Loire
  • Uit de zuidelijke appellatie Haut-Poitou
  • Van zeldzame lokale druif fié gris
  • Kleinschalig en ambachtelijk gemaakt

Perswijn - juni/juli 2018: Zeer goed

De meest opmerkelijke wijn in de collectie van Domaine La Tour Beaumont is gemaakt van de zeldzame fié gris, een plaatselijke benaming voor de sauvignon gris. Dit druivenras, neefje van de internationaal beroemde sauvignon blanc, dankt zijn naam aan z’n iets rozige schil.

Evenals sauvignon blanc geeft fié gris een frisdroge, aromatische witte wijn, maar met een kenmerkende lichtrokerige nuance. Met z’n frisse, zuivere, verfijnde karakter is deze wijn zeer geschikt als aperitief. Aan tafel is het een perfecte match met frisse salades of lichte vis- of kipgerechten. Verrassend anders, en toch onmiskenbaar witte Loire. Het best van smaak binnen 2 jaar na de oogst.

Domaine La Tour Beaumont

Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Fié Gris

Proefnotitie

Aangenaam geurende sauvignon gris met frisse fruittonen van groene appel en licht buxus. De sappige, milddroge smaak zet rond en fris in en ontwikkelt zich evenwichtig en aromatisch.

Drinken bij

Prima aperitiefwijn en heerlijk bij frisse salades en visschotels.

Houdbaarheid

Nu drinken, goed houdbaar tot twee jaar na de oogstdatum.

13% korting

Van € 12,40 voor € 10,70

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine La Tour Beaumont
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Sauvignon Gris
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Wijnpakket Loirewijnen (6 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Blanc
  • 1 Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Franc
  • 1 Domaine La Tour Beaumont Val de Loire Gamay
  • 1 Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Fié Gris
  • 1 Domaine du Tremblay Quincy
  • 1 Pierre Clément Menetou-Salon wit

Van € 69,15 voor € 58,50

6
Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Fié Gris

Domaine La Tour Beaumont

Domaine La Tour Beaumont begon heel klein met 1 hectare in 1860. Tegenwoordig heeft dit familiebedrijf in Haut-Poitou, in het zuiden van wijngebied de Loire, 26 hectare wijngaarden. Die staan onder de hoede van Pierre Morgeau. Hij omschrijft zichzelf als een ‘onafhankelijke wijnboer en vrije vakman’, die niet alleen de biodiversiteit in zijn wijngaarden bewaakt, maar ook de natuur eromheen. Hoewel hij de negentiende-eeuwse boerderij heeft laten moderniseren, is het oorspronkelijke bedrijf nog altijd herkenbaar.

De wijngaarden van La Tour Beaumont liggen op hellingen aan weerszijden van de rivier Clain. De bodem bevat er veel kalk; langs de rivier zijn witte krijtrotsen zichtbaar. In deze grond en in het gematigde klimaat gedijen druiven als cabernet franc en sauvignon blanc. Pierre houdt de opbrengsten laag door de wijnstokken secuur en met de hand te ontdoen van overtollige knoppen, scheuten, druiven en bladeren. Kunstmest komt er uiteraard niet aan te pas; de bodem wordt elke drie à vier jaar gevoed met de mest van de koeien van de buurman.

Ook in de wijnkelder staat Morgeau voor puurheid. Hij voegt nooit suiker toe aan zijn wijnen en zo min mogelijk sulfiet. Al die zorg leidt tot zuivere, frisse, zeer drinkbare wijnen, die tonen wat een natuurtalent Pierre Morgeau is.

Even geduld a.u.b.