‘De keuze van de oenologen’

  • onderscheidende, inheemse druiven
  • traditionele en moderne vinificatie
  • overtuigend en toegankelijk, met kracht en zachtheid
  • mooi bij geroosterd vlees, nu goed op dronk

Medaille

Alexandre Relvas en zijn medewerker Nuno Franco, beiden oenoloog, kiezen ieder jaar - onafhankelijk van elkaar - de volgens hen allerbeste vaten wijn van de inheemse druiven alicante bouschet, touriga franca en touriga nacional. Vervolgens maken ze een bijzondere assemblage van deze selectie, met zoveel mogelijk voorkeurskenmerken van beide wijnmakers.

Deze indrukwekkende rode alentejo is afkomstig van wijngaarden op leisteenhoudende kleibodems. Deze wijngaarden leveren bijna vanzelfsprekend een laag rendement en dus geconcentreerde druiven. Na de pluk gisten de druiven in temperatuurgereguleerde open vaten, de zogenaamde lagares. De tweede melkzuurgisting en rijping duurt negen maanden en vindt plaats in 400-litervaten van Frans eikenhout.

Wijnmaker Alexandre Relvas

Het resultaat is een diepgekleurde, krachtige rode wijn met een indrukwekkend aroma van rijp fruit en gedoseerd eikenhout. De wijn heeft structuur, maar is niet zwaar of log en eindigt met een lange, zachte afdronk. Een publiekslieveling!

Proefnotitie

Volrood van kleur; verfijnd en krachtig van geur met een aroma van rijpe bramen, getoast eikenhout en vanille. De volle smaakinzet is evenwichtig, rijk en aromatisch; de afdronk heeft milde, zachte tannine en een aanhoudend aroma.

Drinken bij

Fraaie wijn bij kruidige vlees- of wildgerechten.

Houdbaarheid

Zeker tot zeven jaar na de oogst houdbaar.

16% korting

Van € 14,25 voor € 11,95

Aanbieding geldig t/m 31 januari

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Alentejo
Producent Herdade de São Miguel
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
  Jaar Onderscheiding
2015 Decanter - november 2017: 93/100 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Proefpakket Wijnbericht januari (12 flessen)


Dit proefpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Herdade de São Miguel Alentejo Escolha dos Enologos
  • 1 Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken
  • 1 Ronco Blanchis Collio Pinot Grigio
  • 1 Finca Os Cobatos Monterrei Godello
  • 1 Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier
  • 1 Domaine Coudoulet Pays d'Oc Merlot
  • 1 Platea Ribera del Duero roble
  • 1 Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais L'Ancien
  • 1 Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre
  • 1 Révélation Pays d'Oc Pinot Noir
  • 1 Domaine Huguenot Marsannay Rouge
  • 1 DeMorgenzon Stellenbosch Maestro Blue

Van € 155,80 voor € 132,50

12
Herdade de São Miguel Alentejo Escolha dos Enologos

Herdade de São Miguel

Het Portugese Herdade de São Miguel is wat je noemt een sympathiek bedrijf. Want hoeveel wijngoederen zijn er die naast hun wijnproductie ook inheemse paarden- en ezelrassen fokken, om ze voor uitsterven te behoeden? Op dit uitgestrekte domein in Redondo (in Alentejo, ten oosten van Lissabon) doen ze het er gewoon bij. Het bedrijf beheert bovendien een kurkeikenbos; een belangrijke bijdrage aan het behoud van natuur en traditie in deze Zuid-Portugese streek.

Ook wat wijnbouw betreft verzet het moderne, in 1997 opgerichte Herdade de São Miguel veel werk. Op de 35 hectare wijngaarden wordt een hele reeks druivenrassen geteeld. Een deel ervan is typisch Portugees, zoals de blauwe touriga nacional en de witte antão vaz. Een ander deel bestaat uit internationaal geliefde druiven als cabernet sauvignon en syrah. Druiven die gedijen in de warme, droge zomers, maar ook de strenge winters hier kunnen overleven.

De jonge, enthousiaste Alexandre Relvas, zoon van de gelijknamige oprichter, vertelt dat hij wijnen ‘voor elk moment van het leven’ wil maken. Wijnen van nu, met zachte tannine, die echter wel wortelen in Portugese tradities. Een daarvan is het mengen van verschillende wijnen tot een uitgewogen blend. Altijd een moeilijk en spannend onderdeel van het wijn maken, zegt Alexandre. Zijn volle, maar tegelijk verfijnde wijnen bewijzen dat hij die kunst uitstekend beheerst.

Even geduld a.u.b.