Deze website maakt gebruik van cookies. Door op te klikken gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies. Lees hier meer

Snel kiezen

13% korting
Tenuta de Angelis Offida Pecorino

Tenuta de Angelis Offida Pecorino 2017

  • Vol, fruitig en krachtig
  • Bij vis of jonge kaas

Van € 9,20 voor € 7,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
13% korting
Masseria Frattasi Beneventano Campania Taburno Falanghina

Masseria Frattasi Campania Taburno Falanghina 2017

  • Expressief en verfijnd
  • Van vulkanische bodem

Van € 10,30 voor € 8,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
21% korting
Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner

Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner 2017

  • Zuiver, sappig en droog
  • Super bij het kerstdiner

Van € 16,60 voor € 12,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
15% korting
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Chardonnay

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Chardonnay 2018

  • Verleidelijk en modern
  • Mooi bij vis en gevogelte

Van € 12,25 voor € 10,40

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
14% korting
Castelo de Medina Rueda Vendimia Seleccionada Verdejo

Castelo de Medina Vendimia Seleccionada Verdejo 2017

  • Fris en iets ‘vettig’
  • Lekker bij paella

Van € 11,50 voor € 9,80

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
11% korting
Tierras de Murillo Rioja Crianza

Tierras de Murillo Rioja Crianza 2015

  • Vol en kruidig
  • Lekker toegankelijk

Van € 8,95 voor € 7,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
14% korting
Château Suduiraut Sauternes Lions de Suduiraut halve fles

Lions de Suduiraut Sauternes halve fles 2015

  • Intens zuiver en zoet
  • Bij klassieke desserts

Van € 13,95 voor € 11,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
15% korting
Quinta do Crasto Late Bottled Vintage Port

Quinta do Crasto Late Bottled Vintage Port 2013

  • Krachtig, vol en zacht
  • Mooi bij gerijpte kaas

Van € 17,60 voor € 14,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
13% korting
Costers del Priorat Priorat Pissarres

Costers del Priorat Priorat Pissarres 2016

  • Intens van smaak
  • Goed bij stoofgerechten

Van € 18,45 voor € 15,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
12% korting
Medaille
Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto

São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada 2017

  • Volrood en soepel
  • Mooi bij lam en rund

Van € 8,70 voor € 7,60

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
13% korting
Chakana Mendoza Nuna Estate Malbec

Chakana Mendoza Nuna Estate Malbec 2017

  • Verfijnde rode Argentijn
  • Heerlijk bij wild

Van € 9,95 voor € 8,60

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
11% korting
Château Cap Saint Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige in originele kist met 6 flessen

Château Cap Saint Martin Blaye Cuvée Prestige 2015

  • Serieus goede Bordeaux
  • Luxe en mild van smaak

Van € 12,95 voor € 11,40

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
Aanbieding
Medaille
Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut

  • Sekt van erg hoog niveau
  • Smaakt als Champagne

Normale prijs € 19,95

Nu 2 flessen € 33,90

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
Aanbieding
Villa Franciacorta Emozione Brut

Villa Franciacorta Emozione Brut

  • Fijn aroma, milde smaak
  • Champagne-alternatief

Normale prijs € 25,75

Nu 2 flessen € 43,50

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
Aanbieding
Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

  • Topkwaliteit bubbels
  • Feestwijn pur sang

Normale prijs € 14,80

Nu 2 flessen € 25,00

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
15% korting
De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Brut

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Brut

  • Bijzonder goed beoordeeld
  • Fantastisch aperitief

Van € 46,30 voor € 39,00

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
12% korting
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe 2016

  • Goed bij geroosterd vlees
  • Lekker om zo te drinken

Van € 19,95 voor € 17,50

Vanaf 12 flessen € 16,50 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
16% korting
Weingut Thörle Rheinhessen Schlossberg Riesling

Weingut Thörle Rheinhessen Schlossberg Riesling 2017

  • Fenomenale Riesling
  • Verfijnd mineralig

Van € 28,70 voor € 23,95

Vanaf 12 flessen € 22,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
11% korting
Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Thanks

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Thanks 2017

  • Bijzondere Friuli-blend
  • Rijk, vol en houtgerijpt

Van € 19,95 voor € 17,60

Beperkt beschikbaar

Bestel hier!
Meer informatie
12% korting
St. John's Road Barossa Valley Blood and Courage Shiraz

St. John's Road Barossa Valley Blood and Courage Shiraz 2016

  • Zwoele, warme Shiraz
  • Dé wijn bij stamp & stoof

Van € 15,70 voor € 13,80

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
18% korting
Cantine Due Palme Salice Salentino Selvarossa

Cantine Due Palme Salice Salentino Selvarossa 2014

  • Perfect voor de winter!
  • Krachtig en rijk

Van € 19,50 voor € 15,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
24% korting
Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2016

  • Kracht en souplesse
  • Echte uitblinker

Van € 17,95 voor € 13,50

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
25% korting
Stefano Accordini Veneto Paxxo

Stefano Accordini Veneto Paxxo 2016

  • Bijna-Amarone
  • Mooi bij kaas

Van € 22,70 voor € 16,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
27% korting
Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico

Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico 2015

  • Vol, veel & verrukkelijk
  • Romig zacht

Van € 41,55 voor € 29,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
29% korting
Stefano Accordini Recioto della Valpolicella 50cl

Stefano Accordini Recioto della Valpolicella 50cl 2015

  • Zoete variant van Amarone
  • Heerlijk bij chocolade

Van € 30,95 voor € 21,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
17% korting
Collefrisio Vino Rosso Appassimento

Collefrisio Vino Rosso Appassimento 2016

  • Vol en geconcentreerd
  • Uit de Abruzzen

Van € 16,95 voor € 13,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
11% korting
Château Cap Saint Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige

Château Cap Saint Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige 2015

  • Serieus goede Bordeaux
  • Luxe en mild van smaak

Van € 12,95 voor € 11,40

Bestel hier!
Meer informatie
Château Gilbert et Gaillard Saint-Chinian

Château Gilbert et Gaillard Saint-Chinian 2014

  • Nieuwe klassewijn
  • Verfijnd en elegant

€ 14,75 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Château Lassalle Graves rouge

Château Lassalle Graves rouge 2015

  • Vol, zacht en elegant
  • Nu al heerlijk

€ 14,70 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay

Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay 2016

  • Spectaculaire kwaliteit
  • Vol, rond en mild kruidig

€ 8,85 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Bon Remède Ventoux Signature rouge

Bon Remède Ventoux Signature rouge 2016

  • Spectaculaire ventoux
  • Echt een trouvaille

€ 7,35 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Medaille
Domaine Richeaume Provence Cuvée Tradition

Domaine Richeaume Provence Cuvée Tradition 2016

  • Sublieme Provence-wijn
  • Krachtig en vol

€ 19,20 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
La Cour des Dames Pays d'Oc Cabernet Sauvignon

La Cour des Dames Pays d'Oc Cabernet Sauvignon 2016

  • Rond en toegankelijk
  • Heerlijk bij de barbecue

€ 6,95 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Medaille
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues rood

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues rood 2015

  • Zeldzaam elegant
  • Mooi bij rundvlees

€ 16,95 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello

Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello 2017

  • Luxe smakende rode wijn
  • 9- in De Grote Hamersma

€ 11,85 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Cantine Due Palme Primitivo di Manduria Sangaetano

Cantine Due Palme Primitivo di Manduria Sangaetano 2017

  • Krachtig en verleidelijk
  • Heerlijk bij borrelhapjes

€ 10,20 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Poggio Trevvalle Morellino di Scansano Pàssera

Poggio Trevvalle Morellino di Scansano Pàssera 2017

  • biologisch Toscaans
  • prachtig, mild en rijp

€ 12,80 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2015

  • Sappig, vol, fris, pittig
  • Goed bij gegrilde worst

€ 32,95 per fles

Beperkt beschikbaar

Bestel hier!
Meer informatie
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2015

  • Verleidelijke etna rosso
  • Geconcentreerd, vol, rond

€ 32,95 per fles

Beperkt beschikbaar

Bestel hier!
Meer informatie
Weingut Juris Burgenland Sankt Laurent

Weingut Juris Burgenland Sankt Laurent 2015

  • Het proberen waard!
  • Top bij gegrild wit vlees

€ 16,95 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
12% korting
Medaille
Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto 2017

  • Volrood en soepel
  • Mooi bij lam en rund

Van € 8,70 voor € 7,60

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
Medaille
Herdade do Mouchão Alentejo Ponte das Canas Tinto

Herdade do Mouchão Alentejo Ponte das Canas Tinto 2013

  • Subliem en imponerend
  • Decanteren aanbevolen

€ 19,95 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Medaille
Prunus Dão Tinto

Prunus Dão Tinto 2016

  • Volfruitige doordrinker
  • Lekker bij grillgerechten

€ 6,95 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Costers del Priorat Priorat Petit Pissarres

Costers del Priorat Priorat Petit Pissarres 2016

  • Rijp, zacht en kruidig
  • Ook jong erg lekker

€ 14,25 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Son Prim Mallorca Cabernet Sauvignon

Son Prim Mallorca Cabernet Sauvignon 2015

  • Beste wijn van Mallorca
  • Verfijnde luxe

€ 22,70 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Medaille
Vivanco Rioja Reserva

Vivanco Rioja Reserva 2011

  • Topkwaliteit Tempranillo
  • Perfect bij lam of wild

€ 15,95 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
DeMorgenzon Stellenbosch Walvisch Kaapse rood

DeMorgenzon Stellenbosch Walvisch Kaapse rood 2017

  • Verrukkelijk sappig
  • Heerlijk om zo te drinken

€ 7,80 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Medaille
Domaine de la Tour du Bon Bandol rosé

Domaine de la Tour du Bon Bandol rosé 2017

  • Vol en sappig
  • Heerlijk als aperitief

€ 19,60 per fles

Momenteel niet leverbaar

Meer informatie
Medaille
R de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé rosé

R de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé rosé 2017

  • Mondvullend en delicaat
  • Absolute topper

€ 17,30 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosato

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosato 2017

  • Vol, fris en krachtig
  • Uitstekende maaltijdrosé

€ 17,60 per fles

Beperkt beschikbaar

Bestel hier!
Meer informatie
Stefan Winter Rheinhessen Grauburgunder

Stefan Winter Rheinhessen Grauburgunder 2017

  • Fraai zuiver
  • Perfect bij de borrel

€ 8,95 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
21% korting
Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner

Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner 2017

  • Zuiver, sappig en droog
  • Super bij het kerstdiner

Van € 16,60 voor € 12,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Bestel hier!
Meer informatie
Medaille
Weingut Thörle Rheinhessen Weissburgunder

Weingut Thörle Rheinhessen Weissburgunder 2017

  • Verfijnd en verkwikkend
  • Prima bij frisse salades

€ 11,95 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc 2017

  • Heerlijk vol van smaak
  • Lekker bij salades en vis

€ 8,85 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Domaine du Tremblay Quincy

Domaine du Tremblay Quincy 2017

  • Lijkt op goede sancerre
  • Knisperend fris

€ 12,95 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Moulin de Chauvigné Savennières Clos Brochard

Moulin de Chauvigné Savennières Clos Brochard 2017

  • Beeldschone Loire-Chenin
  • Lekker bij gegrilde zalm

€ 21,95 per fles

Momenteel niet leverbaar

Meer informatie
Collefrisio Terre di Chieti Falanghina

Collefrisio Terre di Chieti Falanghina 2017

  • Krachtig, droog en smeuïg
  • Lekker bij gegrilde vis

€ 11,75 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Tenuta de Angelis Falerio

Tenuta de Angelis Falerio 2017

  • fruitige witte wijn
  • uit de Italiaanse Marken

€ 6,95 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Calderara Sottana

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Calderara Sottana 2016

  • Opvallende Etnawijn
  • Bij konijn in wijnsaus

€ 25,70 per fles

Beperkt beschikbaar

Bestel hier!
Meer informatie
Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2016

  • Intens, vol en romig
  • Bij pasta, vis en kalf

€ 25,70 per fles

Beperkt beschikbaar

Bestel hier!
Meer informatie
Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2017

  • Vol, krachtig en zacht
  • Verfijnd en mineralig 

€ 17,60 per fles

Beperkt beschikbaar

Bestel hier!
Meer informatie
Sepp Moser Niederösterreich Organic Grüner Veltliner

Sepp Moser Niederösterreich Organic Grüner Veltliner 2017

  • Kristalzuivere bio-wijn
  • Breed culinair inzetbaar

€ 9,60 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Casa da Passarella Dão A Descoberta Branco

Casa da Passarella Dão A Descoberta Branco 2017

  • Origineel en opvallend
  • Lekker bij gegrilde vis

€ 9,55 per fles

Beperkt beschikbaar

Bestel hier!
Meer informatie
Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco 2017

  • Krachtig en complex
  • Heerlijk bij gegrilde vis

€ 8,70 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Bodegas Piqueras Almansa Wild Fermented Verdejo

Bodegas Piqueras Almansa Wild Fermented Verdejo 2017

  • Prachtig vol en rijp
  • Erg lekker als aperitief

€ 7,95 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Medaille
Veiga da Princesa Rías Baixas Albariño

Veiga da Princesa Rías Baixas Albariño 2017

  • Sappig en elegant
  • Dé wijn bij schelpdieren

€ 11,40 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Medaille
DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White

DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White 2016

  • Vol, fruitig en verfijnd
  • Erg lekker bij vis

€ 20,90 per fles

Bestel hier!
Meer informatie
Medaille
DeMorgenzon Stellenbosch Chenin Blanc Reserve

DeMorgenzon Stellenbosch Chenin Blanc Reserve 2017

  • Exclusieve top-Chenin
  • Vol, droog en krachtig

€ 31,85 per fles

Beperkt beschikbaar

Bestel hier!
Meer informatie
Wijn & de Franse keuken - Wijnkoperij Luuc van Boort

Wijn & de Franse keuken

Wie van eten en koken houdt, komt vroeg of laat terecht bij de echte klassiekers uit de Franse keuken. Denk aan steak tartare, confit de canard, boeuf bourguignon, mousse au chocolat en zo veel meer. Het ligt voor de hand om bij deze Franse klassiekers ook Franse wijnen te kiezen. Maar welke? Wat zijn de beste combinaties?

Lees verder
Wijn & de Italiaanse keuken - Wijnkoperij Luuc van Boort

Wijn & de Italiaanse keuken

Lange tafels, grote families, verrukkelijk eten en veel wijn: Italiaanser kan bijna niet. Italiaans eten is heel populair in Nederland. In Italië zelf drinken ze bij alles de wijnen uit hun eigen streek. Het leuke is dat wij niet gebonden zijn aan de streekwijnen, maar op zoek kunnen gaan naar de lekkerste combinatie.

Lees verder
Wijn & de Belgische keuken - Wijnkoperij Luuc van Boort

Wijn & de Belgische keuken

De Belgische keuken is er één van echte, pure ingrediënten. Of dat nu om de verfijnde restaurantkeuken gaat of om de degelijke, landelijke thuiskeuken: een Belg begint bij de basis en dat zijn de ingrediënten. Die liefde voor het product is er ook voor het tafelen zelf.

Lees verder
Wijn & de Spaanse keuken - Wijnkoperij Luuc van Boort

Wijn & de Spaanse keuken

De Spaanse keuken is er één van pure ingrediënten. Van ambachtelijke producten, 't liefst uit eigen streek, worden eenvoudige gerechten met veel smaak gemaakt. Spaanse wijnen, hoe kan het ook anders, passen daar het beste bij.

Lees verder
Zoet en Toet - Wijnkoperij Luuc van Boort

Zoet en Toet

Bij zoet past zoet. Zeker als dat zoet een dessert is, als slot van een speciaal etentje. Een toetje op zich is al een feest, maar het wordt extra bijzonder met een dessertwijn erbij. En er zijn veel verrassende, verrukkelijke combinaties te bedenken.

Lees verder
Wijn & Hollandse kost - Wijnkoperij Luuc van Boort

Wijn & Hollandse kost

In landen waar wijn al eeuwen de gewoonste zaak van de wereld is, wordt dagelijks de wijn uit de streek gedronken. Traditioneel was dat altijd dezelfde wijn en die paste dan ook nog bij eigenlijk alles wat op tafel kwam. Zo'n wijncultuur hebben we in Nederland nooit gehad, maar er bestaat wel een Hollandse keuken waarbij we graag een goed glas drinken.

Lees verder
Wijn & Groente - Wijnkoperij Luuc van Boort

Wijn & Groente

Steeds vaker speelt groente de hoofdrol in een menu. Gewoon omdat het lekker is en veel groente de maaltijden anders maakt. Voor sommigen telt ook mee dat meerdere groente in één maaltijd helpt om minder vlees en vis te eten.

Lees verder
Wijn & Asperges - Wijnkoperij Luuc van Boort

Wijn & Asperges

Van half april tot eind juni is het aspergetijd. De eerste keer komen ze traditiegetrouw met kersverse krieltjes, beenham en boterjus op tafel en een fles Pinot Blanc d'Alsace erbij. Daarna wordt er volop gevarieerd en geéxperimenteerd. In de keuken en in de kelder.

Lees verder
Wijn & Vis - Wijnkoperij Luuc van Boort

Wijn & Vis

Kabeljauw en Chianti? Geen alledaags duo, maar het kan. Het is dan wel belangrijk om de vis zo te bereiden dat de tannines in de rode wijn worden opgevangen. Voor de lekkerste wijn-vis-combinaties kijk je naar de vis zelf, hoe hij wordt klaargemaakt en wat erbij wordt gegeten.

Lees verder
Wijn & Mosselen - Wijnkoperij Luuc van Boort

Wijn & Mosselen

Mosselen zijn er van pakweg half juli tot half april: zolang de 'r' in het seizoen zit. De smaak en kwaliteit zijn tijdens het mosselseizoen nagenoeg constant. Een vroege of late mossel hoeft de keus van de wijn dus niet te beïnvloeden. De manier waarop de mosselen worden bereid, doet dat wel.

Lees verder
Wijn & Salades - Wijnkoperij Luuc van Boort

Wijn & Salades

Salades zijn populair als lunchgerecht, als voorafje en, zeker in de zomer, als complete maaltijd. Het kenmerk van een salade is zijn frisse smaak. Daarbij passen lichte, verfrissende wijnen, maar net zoals salades zijn die er in diverse smaken en dus valt er weer volop te variëren.

Lees verder
Wijn & Barbecue (Braai wyne) - Wijnkoperij Luuc van Boort

Wijn & Barbecue (Braai wyne)

De grote braaitraditie volgens onze Zuid-Afrikaanse wijnmakers. De traditie van het koken op open vuur gaat ver terug in Zuid-Afrika. Het zit 'm niet alleen in wat we braaien: het is ook hoe we braaien, wanneer we braaien en waar we braaien.

Lees verder
Wijn & Wild - Wijnkoperij Luuc van Boort

Wijn & Wild

Bij wild en wildwijn denken de meesten meteen aan herfststormen, haardvuur, stoer vlees en robuuste stoofschotels met uitgesproken smaken waarbij je grootse, krachtige wijnen drinkt. Die wildgerechten bestaan, maar er zijn ook lichte wildsoorten en daarbij passen andere wijnen.

Lees verder
Wijn & Kaas - Wijnkoperij Luuc van Boort

Wijn & Kaas

Hollandse gezelligheid: fles wijn op tafel en een plateau met kaasjes erbij. Van jong en zacht tot hard en hartig. Kazen hebben, net als wijnen, een bepaalde stijl en structuur. Er is geen één wijn die met alle kazen matcht. Daarom is het culinair verantwoorder om één kaas(stijl) te kiezen en daar een passende wijn bij te schenken.

Lees verder
Alsace en de Aziatische keuken - Wijnkoperij Luuc van Boort

Alsace en de Aziatische keuken

Iedere wijnliefhebber kent het probleem: wat drink je bij de Aziatische keuken? Bij de pittigheid van Indonesië, de zoetzure toets van China, de subtiliteit van Japan. Wat zijn dan de ideale wijnen bij al die exotische smaken? Het antwoord is in opmerkelijk veel gevallen te vinden in de wijnen van de Alsace, de streek in Noordoost-Frankrijk tussen de Vogezen en de Rijn.

Lees verder
Wijn & Vlees - Wijnkoperij Luuc van Boort

Wijn & Vlees

Vlees is vaak de belangrijkste gast aan tafel. De saus, bijgerechten en de wijn worden daarbij uitgezocht. Het soort vlees en de bereiding ervan staan centraal, maar als je echt verfijnd te werk wilt gaan, speelt alles rondom het vlees een belangrijke rol bij de keuze van de wijn.

Lees verder
Even geduld a.u.b.