De favorieten van John Merks
Eigenaar

John leerde zijn vrouw Marga al jong kennen en werd gelijk meegenomen in het familiebedrijf. Vandaag de dag verzorgt John de proeverijen op de zaak. Daarnaast is hij verantwoordelijk voor de inkoop van de wijnen. Regelmatig bezoekt hij grote wijnbeurzen om nieuwe wijnen te ontdekken.

Révélation Pays d'Oc Chardonnay

Révélation Pays d'Oc Chardonnay 2023

Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Frankrijk - Languedoc

Volle, aromatische witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met een aroma van toast, eiken en rijp geel fruit. De volle, evenwichtige en sappige smaak past heel goed bij vis, kip en zomerse salades.

Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren
Hout, vanille, citrus, tropisch fruit, romig, structuur, kracht, mild zuur, lengte
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5
Onmiskenbaar een chardonnay-met-hout. Maar even onmiskenbaar een keurig opgevoede. Het hout ondersteunt, overheerst niet. Het chardonnayfruit is rijk, doch niet overdadig.

11,95

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

Meer informatie
YouTube: Révélation Pays d'Oc Chardonnay
Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Branco

Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Branco 2023

Smaakprofiel Fris tot zacht
Herkomst Portugal - Douro

Verfijnde, soepele, droge witte wijn met een verfijnde geur van limoen, grapefruit, peer, licht eiken en vuursteen. De smaak is vol en mooi sappig met puur citrusfruit. De finale is lang en opwekkend fris met licht boter en toast.

92
Parker
2023
The Wine Advocate: 92 punten
It feels very fresh and clean, shy nose and balanced palate with purity and precision. It has 12.5% alcohol and a pH of 3.35 denoting freshness and comes through as balanced and elegant. Excellent!
Perswijn
2023
Perswijn:
Hij is nu zelf een van de groten wat betreft terroirwijn, dat blijkt wel uit deze wijn. Citrusfruit, witte perzik, kruidig, aards, boeiend. Zoet fruit, fijne zuren, zoutig, lang.
16
Perswijn
2022
Perswijn: 16 punten
Kweepeer, gezouten citroen, bloemig, mooi hartig, zootzuur, romig, fijne zuren en bitters.
90
Parker
2022
The Wine Advocate: 90 punten
It has the Seabra signature of cleanliness, definition, balance, elegance and quality oak. It has 12.5% alcohol and a round palate.

17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles

Meer informatie
Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Selección Tardia Monastrell

Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Selección Tardia Monastrell 2023

Smaakprofiel Vol, verfijnd
Herkomst Spanje - Yecla

Soepele Spaanse rode wijn. Helderrood van kleur; aromatisch van geur met nuances van frisse kruiden en vanille. De smaakstructuur is rond en zacht van inzet met een mild fris zuurtje in de afdronk.

90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten
Ripe nose with lots of dried figs, sweet cherries and warm baking spices. Still quite juicy on the palate, with a medium body and smooth, round tannins. Sleek, medium-length finish. Drink now.
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten
A juicy and velvety monastrell with lots of raspberries, dried herbs and cloves. Medium body with creamy tannins. Round and plush with a punchy finish. Drink or hold.

7,95

Vanaf 12 flessen 7,30 per fles

Meer informatie
Thierry Drouin Mâcon-Bussières Le Vieux Puits

Thierry Drouin Mâcon-Bussières Le Vieux Puits 2023

Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Frankrijk - Bourgogne

Prachtige witte Bourgogne met een open geur van appel, citroen, brioche en licht eiken. Vol en romig in smaak met puur citrusfruit en levendige zuren. De finale is aanhoudend met tonen van toast en boter.

15
Perswijn
2023
Perswijn: 15 punten
Open, lindebloesem, kruidig, citrusschil. Jeugdig, fris, rond, sap.

17,80 per fles

Meer informatie
Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Saint Jacques Mencía

Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Saint Jacques Mencía 2022

Smaakprofiel Vol, verfijnd
Herkomst Spanje - Bierzo

Dieprood van kleur met paarse nuances, pittig fruitig van geur met verse kersen en wat vuursteen. De smaak zet fris en sappig in en eindigt met een fruitige afdronk en licht tannine.

91
Vinous
2021
Vinous: 91 punten
Offering hints of vibrant fruit, wood, crushed leaves and white pepper. The 2021 is dry, with fine, active tannins, flowing agilely and leaving a lasting impression.
Perswijn
2021
Perswijn:
Kersen, kruidig, rokerig, intens. Zacht en elegant, gerijpt, duidelijke zuren, slank.
Perswijn concours
2021
Perswijn Wijnconcours:
Het is een heel natuurlijke wijn, sappig, elegant en heel smaakvol. Superspul, voor een prima prijs.
93
Parker
2021
The Wine Advocate: 93 punten
It's a wine that represents Bierzo and is from a year when they used more grapes from sandy soils. It has 13.16% alcohol and a pH of 3.66; it's serious and restrained but juicy and easy to drink.

17,20 per fles

Meer informatie
Even geduld a.u.b.