Dit Franse witte druivenras is net als zijn blauwe tegenhanger cabernet sauvignon wereldwijd geliefd. Chardonnay stamt uit de Bourgogne. Het is een aromatisch vrij neutraal ras, dat van zichzelf weinig opvallende smaakeigenschappen heeft. Dat biedt de producent alle ruimte om ermee te spelen en smaakcomplexiteit te creëren door vergisting op eikenhouten vaten, malolactische omzetting of een lang contact met de afgestorven gistcellen. In koele gebieden als Chablis heeft de wijn tonen van groene appel; in Australië en Californië is dat eerder ananas. Door zijn neutrale karakter en (bij een vroege oogst) goede zuren is chardonnay ideaal voor het maken van mousserende wijnen zoals champagne, puur of in combinatie met pinot noir.
Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.
Bubbels mogen en kunnen altijd!
"Voor bubbels maak je mij wakker! En vooral deze strakke, goed mousserende witte uit de Bourgogne......" Lees meer
Authentieke, eikengerijpte witte Bourgogne met een complexe geur van appel, meloen, gekonfijte citroen, room en brioche. Vol en rijk van smaak met indrukwekkende diepgang en levendige frisheid. De afdronk is lang met tonen van boter en noten.
Ambachtelijke champagne van uitsluitend chardonnaydruiven. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses of andere verfijnde hapjes.
Klassieke stijl Chablis met diepgang en finesse. In de geur appel, perzik, brioche, krijt en amandel. De smaak is vol en romig met rijp fruit en levendig frisse zuren. Lange afdronk met tonen van toast en roomboter.
Topkwaliteit chardonnay hoeft niet altijd houtgerijpt te zijn. Neem nu deze prachtige premier cru Chablis van ruim 50 jaar oude stokken. Heerlijk bij vis, paddenstoelen of romige kaas, en nog gerust enkele jaren te bewaren.
Franse witte wijn met heerlijk rijp geel fruit in het aroma en een frisse, droge, milde smaak. Past perfect bij fijne gerechten met kabeljauw, tarbot of zeetong. Chardonnay in zijn meest pure vorm!
Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Zachte, iets zoete smaak: heerlijk als aperitief of bij (bruids)taart en petit fours.
Complexe, frisdroge mousseux met een delicate mousse en gelaagde geur van appel, citroen, room, brioche en toast. De smaak is intens en levendig fris met ziltige nuances in de lange finale.
Luxe, verleidelijke witte Bourgogne met een gelaagde geur van witte pruim, perzik, citroen, brioche en rokerig eiken. Romig en gul van smaak met puur fruit, mooie diepgang en opwekkende frisheid.
Droge witte topwijn uit de Franse Bourgogne, met fruitige aroma's. De volle, evenwichtige en sappige smaak past heel goed bij vis, wit vlees en kreeft. Ook heerlijk om zo te drinken.
Pittige, droge witte wijn uit de Franse Bourgogne, met een aroma van rijp geel fruit, eiken en toast. De krachtige, frisse smaak past goed bij vis of gevogelte in roomsaus.
Fraaie, eikengerijpte Chardonnay met een gelaagde geur van appel, perzik, citroengras en subtiel eiken. De smaak is krachtig en vol met een verkwikkende frisheid. Lange finale met nuances van roomboter en karamel.
Elegante witte wijn met een fijne mousse en subtiele aroma’s van appel, perzik, citroen en brioche. Opwekkend fris en licht romig van smaak met rijp fruit. De finale is mooi droog en aanhoudend.
Frisdroge Chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.
Complexe Champagne, volgeel van kleur met een aanhoudende mousse. Het aroma varieert van rijpe appel- en citrustonen tot nuances van eikenhout en frisse kruiden. De smaak is krachtig, frisdroog en heeft een lange, evenwichtige afdronk. Prima als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van smaakvolle visschotels.