Dit Franse witte druivenras is net als zijn blauwe tegenhanger cabernet sauvignon wereldwijd geliefd. Chardonnay stamt uit de Bourgogne. Het is een aromatisch vrij neutraal ras, dat van zichzelf weinig opvallende smaakeigenschappen heeft. Dat biedt de producent alle ruimte om ermee te spelen en smaakcomplexiteit te creëren door vergisting op eikenhouten vaten, malolactische omzetting of een lang contact met de afgestorven gistcellen. In koele gebieden als Chablis heeft de wijn tonen van groene appel; in Australië en Californië is dat eerder ananas. Door zijn neutrale karakter en (bij een vroege oogst) goede zuren is chardonnay ideaal voor het maken van mousserende wijnen zoals champagne, puur of in combinatie met pinot noir.
Verfijnde mousserende witte wijn uit de Franse Bourgogne. De geur is licht fruitig en de smaak opvallend zachtdroog. Perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.
"Champagne" all day!
"Bubbels, maak mij ervoor wakker.... Ik hou er van! En het leuke aan deze prachtige mousserende wijn is dat hij gemaakt is van alleen de witte druiven uit de Bourgogne : Chardonnay en Aligoté..." Lees meer
Fraaie, volle droge witte wijn met een verfijnd aroma van licht toast en eikenhout, honing en florale nuances. De smaak zet sappig en fris in en ontwikkelt een geurige, aanhoudende afdronk.
Volle, droge witte wijn uit Italië. Met zijn intense aroma van tropisch fruit en verfijnd eiken past deze chardonnay perfect bij vis, maar ook bij kalfsvlees met room en paddenstoelen.
Frisdroge Chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.
Verleidelijke, eikengerijpte Chardonnay met een verfijnde geur van gekonfijte citroen, mango, ananas en lichte toast. De smaak is vol en intens met puur exotisch fruit en evenwichtige zuren. In de finale tonen van roomboter en geroosterde noten.
Elegante witte wijn met een fijne mousse en subtiele aroma’s van appel, perzik, citroen en brioche. Opwekkend fris en licht romig van smaak met rijp fruit. De finale is mooi droog en aanhoudend.
Fraaie, eikengerijpte Chardonnay met een gelaagde geur van appel, perzik, citroengras en subtiel eiken. De smaak is krachtig en vol met een verkwikkende frisheid. Lange finale met nuances van roomboter en karamel.
De Petit Chablis van de getalenteerde Sébastien Dampt is een typisch geval van ‘zijn naam is klein, zijn daden benne groot’. Fris, strak, mineralig en beter dan de gemiddelde Chablis Villages.
Authentieke, eikengerijpte witte Bourgogne met een complexe geur van appel, meloen, gekonfijte citroen, room en brioche. Vol en rijk van smaak met indrukwekkende diepgang en levendige frisheid. De afdronk is lang met tonen van boter en noten.
Droge witte topwijn uit de Franse Bourgogne, met fruitige aroma's. De volle, evenwichtige en sappige smaak past heel goed bij vis, wit vlees en kreeft. Ook heerlijk om zo te drinken.
Verleidelijk frisse Duitse droge witte wijn met een sappige, verfijnde en volle smaak. Onweerstaanbaar lekker! Heerlijk bij gegrilde vis en gevogelte.
Prachtige witte Bourgogne met een open geur van appel, citroen, brioche en licht eiken. Vol en romig in smaak met puur citrusfruit en levendige zuren. De finale is aanhoudend met tonen van toast en boter.
Mondvullende, eikengerijpte Chardonnay met een verleidelijke geur van abrikoos, meloen, gekonfijte citroen, roomboter en hazelnoot. Rijk en romig van smaak met puur fruit en een mooie fraîcheur. Lange, complexe finale met nuances van marsepein, toast en limoenschil.
Mooi getypeerde, rijpfruitige witte Bourgogne met een verfijnde geur van appel, meloen, citroen en brioche. De smaak is vol en romig met een verkwikkende frisheid. Soepele finale met licht boter en limoenschil.
Klasse....
"Subtiele rijping, fijne neus en vooral heel smakelijk. Fan van deze witte Bourgogne van wijngoed Drouin." Lees meer
Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en fris aromatisch. Prima bij vele visgerechten, maar is ook een heerlijk aperitief.