Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée Premier Cru Les Petits Monts 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

135,20

Vanaf 12 flessen 123,93 per fles

  • Fraaie Bourgogne van handgeplukte druiven
  • Soepele Pinot Noir met een verfijnde expressie
  • Vol en pittig van smaak
  • Dé wijn bij boeuf bourguignon of coq au vin

Beperkt beschikbaar

135,20

Vanaf 12 flessen 123,93 per fles

Domaine Robert Sirugue bezit 12 hectaren wijngaard in Vosne-Romanée en heeft percelen op de beste plekken. Dat geldt zeker voor hun percelen in premier cru-wijngaard Les Petits Monts. Deze liggen met grand cru Le Richebourg als buurman en La Romanée als overbuurman enorm op stand. Op dit moment werkt de 4e generatie, Marie-France en haar broer Jean-Louis, op dit fraaie domein. Alle druiven worden met de hand geplukt en in kleine bakjes naar de kelder gebracht, waarna ze op een sorteertafel worden geselecteerd op kwaliteit. De gisting gebeurt in roestvrijstalen tanks en de rijping in kleine eikenhouten fusten. Sirugue onderscheidt zich door een zorgvuldige extractie aan het eind van de gisting waardoor de wijnen superverfijnd zijn. De wijn wordt niet rondgepompt, maar met behulp van zwaartekracht gebotteld zonder klaring of filtering. Op deze manier komt pinot noir het best tot zijn recht met een verfijnde expressie.

Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée Premier Cru Les Petits Monts

Proefnotitie

Fraaie, verfijnde bourgogne met nuances van rijpe kersen, gedoseerd eikenhout en florale tonen in de geur. De smaak zet vol en pittig in met fijne tannine in de aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Dé wijn bij klassiekers als boeuf bourguignon of coq au vin.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie à vier jaar na de oogst; gemakkelijk tien tot twaalf jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Robert Sirugue
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Robert Sirugue

Het eerste wat Marie-France Sirugue en haar broer Jean-Louis aanschaften toen zij in 2000 als vierde generatie het wijnbedrijf van hun vader overnamen, was een sorteertafel. Rijpe, onbeschadigde druiven zijn heel belangrijk voor wie écht goede wijn wil maken. En dat doen deze broer en zus, op bijna 12 hectare wijngaarden op een bijzondere plek: Vosne-Romanée in de Côte de Nuits (Bourgogne).

Nadat de druiven de sorteertafel gepasseerd zijn, staat ze bij Domaine Sirugue nog een lang proces te wachten van vergisting, inweking en rijping op deels gebruikte, deels nieuwe houten vaten. De beste wijnen worden gedurende de hele rijpingsperiode met rust gelaten, zodat ze niets van hun mooie aroma verliezen. Ze gaan puur en ongefilterd de fles in.

Deze werkwijze zegt iets over de toewijding van de familie Sirugue. ‘Mijn broer woont praktisch in de wijngaard’, zegt Marie-France graag. Jean-Louis ‘doet’ de wijngaarden en de vinificatie; Marie-France is verantwoordelijk voor de organisatie en verkoop. Samen zorgen ze voor sappige, fruitige wijnen die zich onderscheiden door fijne, zachte tannine. Vader Robert heeft de basis gelegd, maar broer en zus zijn druk bezig hem voorbij te streven met de opvallende kwaliteit en drinkbaarheid van hun wijnen.

16
Perswijn
2021
Perswijn: 16 punten

Bosfruit, peper, reductie, hout, goed fruit, sappig, fijne tannine
92
Vinous
2020
Vinous: 92 punten

Juicy and energetic in style, offering appealingly sweet dark fruit, vanilla and spicecake flavors and building smokiness. Finishes long and subtly chewy.
91
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 91 punten

Always a rock-solid cuvée, the 2020 Saint Joseph Les Coteaux is no exception and reveals classic Saint Joseph darker fruits, violets, and minerality in a rich, broad, medium to full-bodied style.

27,50

Vanaf 12 flessen 25,21 per fles

Perswijn
2018
Perswijn: 3,5 sterren

Bessen, kersen, kruidig, toast, soepel, zacht, aardige zuren
Gambero Rosso
2017
Perswijn
2016
Perswijn: 4,5 sterren

Kruiden, pruimen, zwoel, rijp, breed, stevig, sap, diepgang

12,50

Vanaf 12 flessen 11,46 per fles

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2020

  • Luxe pracht-Sangiovese
  • Biologisch & duurzaam
90
Vinous
2020
Vinous: 90 punten

This is soft textured yet cool-toned in feel, with zesty red fruits and cedary spice guided by vibrant acidity.
92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

Rich, savory red fruit with iron, licorice, dry earth and orange rind. Firm, dusty tannins with dry, spiced berries on a structured, medium- to full-bodied palate.
91
Vinous
2019
Vinous: 91 punten

This floods the palate with silky textural waves contrasted by tart wild berry fruits and a salty sensation brought on by pronounced minerality toward the close.

22,50

Vanaf 12 flessen 20,63 per fles

Even geduld a.u.b.