Jean-Paul Brun Terres Dorées Saint-Amour 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


23,30 per fles

Briljante Beaujolais van Bourguignon Jean Paul Brun

  • Uit de meest noordelijke cru Saint-Amour
  • Ragfijne, elegante Gamay met een prachtige spanning
  • De ideale wijn bij gevogelte, zuiglam of vis

23,30 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 5 sterren

Open, fraai fruit, frambozen, kersen, pepertje, kracht, vulling, balans, diepte, pit, lengte
91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

The medium-bodied palate has fleshy ripe tannins, good depth and grip with a granular texture towards the saline finish. This is a superb Saint-Amour from Brun.
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Puur bosfruit, groene kruiden, peper, energiek, heel direct, fijn, jong, opwekkend
Perswijn
2020
Perswijn: 5 sterren

Kersen, frambozen, bloemig, elegant, rood fruit, zuren, fijne tannine

Het lijkt wel of alles wat Jean Paul Brun aanraakt in goud verandert. De uiterst toegewijde wijnmaker van Terres Dorées heeft een gevestigde reputatie vanwege zijn Bourgondisch gemaakte rode én witte Beaujolais. Deze prachtige, subtiele Saint-Amour vormt daar geen uitzondering op.

Saint-Amour is de meest noordelijk gelegen cru van de streek. De gamaydruiven zijn afkomstig van zo’n 50 jaar oude stokken. Ze staan aangeplant op een granieten bodem, wat de uiteindelijke wijn een bijzonder karakter geeft.

Na de handmatige oogst worden de druiven nog eens grondig gesorteerd en ontsteeld. Vervolgens vergist Brun de gamay met behulp van de natuurlijke gisten aanwezig op de schillen van de druif. Om het intense, pure fruitkarakter te behouden, rijpt de wijn tot slot niet in houten, maar betonnen vaten.

Het eindresultaat is verbluffend. Alleen al de geur: een intens parfum van vers rood fruit, aangevuld met florale, aardse en peperige tonen. En dan de smaak: superpuur fruit, een ragfijne, maar toch ook krachtige structuur, levendig frisse zuren en een complexe, lange afdronk. We kunnen niet anders zeggen: het is liefde op het eerste gezicht met deze Saint-Amour.

Jean-Paul Brun Terres Dorées Saint-Amour

Proefnotitie

Helderrood van kleur, fraai van geur met fruittonen van rijpe bramen en een lichte, frisse kruidigheid. De smaak zet vol, evenwichtig en sappig in; de afdronk is aromatisch met een lichte, elegante tannine in de finale.

Drinken bij

Mooie, rijpe Beaujolais, heerlijk bij fijn gevogelte, kalfsvlees of lichte gerechten van de grill.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed tot 5 jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Beaujolais
Producent Jean-Paul Brun
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Gamay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Jean-Paul Brun

Jean Paul Brun is een wijnmaker in de Beaujolais die zijn eigen weg gaat. Hij trekt zich niet veel aan van de Franse regeltjes voor deze regio en maakt wijnen op een manier die hij zelf goed vindt. En met succes: de vraag naar zijn Beaujolais is groot.

Jean Paul groeide op een gemengd boerenbedrijf op, waar ook 4 hectare wijnstokken bij hoorde. Als kind trok hij daar al naartoe en al jong nam hij de wijngaarden over van zijn vader. Hij maakte er een wijnbedrijf van: Terres Dorées. Hij moest alles zelf doen, inclusief reisjes naar Parijs om zijn wijnen te verkopen aan winkels en restaurants. Inmiddels is Terres Dorées, dat in het zuiden van de Beaujolais ligt, 30 hectare groot en bezit Brun nog zo’n 15 hectare in onder andere Morgon en Fleurie.

Brun wijkt bij het wijn maken af van de gangbare methoden in de streek. Hij gebruikt bijvoorbeeld gisten die op zijn domein ‘in de lucht hangen’ in plaats van industrieel geproduceerde gist. Ook voegt hij geen suiker aan de geperste druiven toe, zodat het alcoholgehalte aangenaam laag blijft, en krijgen de wijnen een minimale hoeveelheid sulfiet. Allemaal zaken die ertoe bijdragen dat zijn wijn zuiver, heel fruitig en vooral heel erg smakelijk is.

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2020

  • Luxe pracht-Sangiovese
  • Biologisch & duurzaam
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

A fresh and structured red with black cherries, tea leaves and raw cocoa beans on the nose. Medium-bodied and chewy but approachable, with purity.
WineLife
2020
WineLife:

Roos: ‘Alles erop en eraan en in balans. Het snoepjes-achtige van zoete kers, positief bedoeld, ook gestoofd fruit en wat vanille. Fijne bite. Opvallende fles, heel licht.’
90
Vinous
2020
Vinous: 90 punten

This is soft textured yet cool-toned in feel, with zesty red fruits and cedary spice guided by vibrant acidity.

22,50

Vanaf 12 flessen 20,63 per fles

Weingut Thörle Rheinhessen Hölle Spätburgunder 2020

  • Waanzinnig lekkere wijn
  • Bourgondische stijl
92
Vinous
2021
Vinous: 92 punten

Bright acidity shines a light on chocolate cherry, Morello and mulberry and reinforces this with smatterings of white pepper. The 2021 is dense and rather compelling.
98
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 98 punten

Red fruit character pours from the glass of this super-concentrated and very refined pinot noir which leaves you in no doubt about its greatness.
96
Wine Anorak
2020
WineAnorak.com | Jamie Goode: 96 punten

Serious and structured with lovely flesh and fruit, and has fine grippy structure. Remarkable stuff, combining elegance and structure.

76,90 per fles

Beperkt beschikbaar

14,30

Vanaf 12 flessen 13,11 per fles

Even geduld a.u.b.