Yardstick Stellenbosch À Gauche Sélection Traditionnelle 2022

Yardstick Stellenbosch À Gauche Sélection Traditionnelle

17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles

Bordeauxse klasse uit de Kaap

  • Schitterende rode Stellenbosch van Adam Mason
  • Geoogst in wijngaarden van grand cru-niveau
  • Met een knipoog naar de beroemde linkeroever

17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles

De À Gauche van Yardsticks wijnmaker Adam Mason is niet alleen een waanzinnige rode Bordeauxblend, hij heeft ook nog eens een bijzonder goed verhaal. De wijn is Adams Kaapse interpretatie van de beroemde bordeauxwijnen uit de Médoc én een eerbetoon aan ons Hollanders.

Nu vraagt u zich wellicht af wat Hollanders met de Zuid-Afrika en Bordeaux te maken hebben. Wel, het waren Nederlandse kolonisten die in de 17e eeuw de vitis vinifera naar de Kaap brachten en Constantia vestigden. Het waren eveneens Nederlandse ingenieurs die de moerassige Médoc drooglegden en zo geschikt maakten voor druiventeelt.

Adam Mason

Adam maakt de wijn – net als in Médoc gebeurt – overwegend van cabernet sauvignon. Hij oogst de cabernet op zo’n acht kilometer van False Bay, in topwijngaarden met bodems van verweerd graniet en klei. Hij vult de blend aan met merlot, cabernet franc, petit verdot en (anders dan in Bordeaux) een mespuntje syrah. Deze druiven plukt hij in steile hellingwijngaarden tussen de gereputeerde Helderberg en Stellenbosch Mountain Range, met rode, ijzerrijke bodems.

In de kelder verwerkt Adam de verschillende druivenrassen apart. Na de vergisting rijpen de wijnen zo’n achttien maanden in Franse eikenhouten barriques. Vervolgens blendt Adam de diverse componenten tot de harmonieuze À Gauche, waarin de kracht en structuur van de cabernet sauvignon perfect wordt aangevuld met het parfum en de kruidigheid van de overige druiven.

Adam zelf zegt over zijn wijn: ‘het was mijn bedoeling om de rijpheid van de Kaapse zomer te vangen en tegelijk recht te doen aan de essentie en verfijnde textuur van de klassieke bordeauxrassen’. Daar is hij wat ons betreft met vlag en wimpel in geslaagd. Wat een imposante rode wijn, met tonen van cassis, pruim en ceder, een rijpe, romige en krachtige smaak en een eindeloze afdronk. Doet zijn naam À Gauche, verwijzend naar de beroemde linkeroever, zonder meer eer aan.

Yardstick Stellenbosch À Gauche Sélection Traditionnelle

Proefnotitie

Diep robijnrode wijn met een verleidelijke geur van blauwe en zwarte bes, pruim, ceder en potloodslijpsel. De smaak is vol en romig met mooie fraîcheur en stevige, rijpe tannines. Lange finale die breed uitwaaiert met tonen van toast en laurier.

Drinken bij

Schitterende, eikengerijpte rode wijn om zo van te genieten, of als fraaie maaltijdbegeleider. Heerlijk bij grill & braai, entrecote met knoflookchips, lamskarbonade met gebakken courgettes of oude Hollandse kazen.

Houdbaarheid

Nu prachtig; gemakkelijk houdbaar tot 10 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Stellenbosch
Producent Yardstick Wines
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
2018
Perswijn: 3,5 sterren

Bessen, kersen, kruidig, toast, soepel, zacht, aardige zuren
Gambero Rosso
2017
Perswijn
2016
Perswijn: 4,5 sterren

Kruiden, pruimen, zwoel, rijp, breed, stevig, sap, diepgang

12,50

Vanaf 12 flessen 11,46 per fles

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2020

  • Luxe pracht-Sangiovese
  • Biologisch & duurzaam
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

A fresh and structured red with black cherries, tea leaves and raw cocoa beans on the nose. Medium-bodied and chewy but approachable, with purity.
90
Vinous
2020
Vinous: 90 punten

This is soft textured yet cool-toned in feel, with zesty red fruits and cedary spice guided by vibrant acidity.
92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

Rich, savory red fruit with iron, licorice, dry earth and orange rind. Firm, dusty tannins with dry, spiced berries on a structured, medium- to full-bodied palate.

22,50

Vanaf 12 flessen 20,63 per fles

Weingut Thörle Rheinhessen Hölle Spätburgunder 2020

  • Waanzinnig lekkere wijn
  • Bourgondische stijl
92
Vinous
2021
Vinous: 92 punten

Bright acidity shines a light on chocolate cherry, Morello and mulberry and reinforces this with smatterings of white pepper. The 2021 is dense and rather compelling.
98
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 98 punten

Red fruit character pours from the glass of this super-concentrated and very refined pinot noir which leaves you in no doubt about its greatness.
96
Wine Anorak
2020
WineAnorak.com | Jamie Goode: 96 punten

Serious and structured with lovely flesh and fruit, and has fine grippy structure. Remarkable stuff, combining elegance and structure.

76,90 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.