Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Mencía-Arauxa 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


13,60 per fles

Finesserijke rode Galiciër

  • Van mencía en arauxa (tempranillo) van 50 jaar oude stokken
  • Met een verfijnde eikenrijping van 12 maanden
  • Lekker bij gevogelte, wit vlees of zomaar

13,60 per fles

15
Perswijn
2021
Perswijn: 15 punten

Bramen, drop, kruidig, leer, specerijen, smaakvol, vlezig, veel zoethout
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Zoet donker fruit, leer, laurier, drop, sap, rijp fruitig zoethout, smaakvol

Manuel Mendez maakt met zijn lichtgekleurde, rode Alma de Autor een prachtige Galicische wijn met de finesse die zo kenmerkend is voor de Atlantische wijnbouw in Noord-Spanje. Hoewel nog vrij onbekend is Monterrei een snel opkomende herkomstbenaming in Galicië met hooggelegen wijngaarden.

Bijna 70% van de productie is witte wijn, maar hier op de grens tussen Atlantische en mediterrane invloed is de potentie voor rode kwaliteitswijn veelbelovend. Dat laat Manuel zien. Voor zijn Alma de Autor selecteert hij ongeveer 60% mencía en 40% arauxa (de lokale benaming voor tempranillo) van een perceel met vijftig jaar oude wijnstokken.

Lekker bij salade met gegrilde kip

De druiven worden pas in de tweede week van oktober met de hand geplukt. Na een kort schilinweking vergist Manuel ze met behulp van de ‘wilde’ gistsoorten die onder meer op de schil van de druiven zitten. Tot slot rijpt de wijn twaalf maanden in kleine houten vaten van Frans en Amerikaans eiken.

Het levert een verleidelijke, lichtgekleurde rode Galiciër op, met de finesse die zo kenmerkend is voor de wijnen uit Noord-Spanje. Hij combineert uitstekend met gegrild vlees of kip uit de oven, maar smaakt ook goed zomaar, buiten de maaltijd om.

Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Mencía-Arauxa

Proefnotitie

Helderrood van kleur, intens van geur met rijp rood fruit, vanille, eiken en kruidige, rokerige nuances. De smaakstructuur is fris van inzet, sappige evolutie met lichte tannine in de aromatische afdronk.

Drinken bij

Prima bij niet al te gekruide gerechten van de grill of uit de oven.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 2 jaar na oogst, goed houdbaar tot 5 jaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Galicië
Producent Bodega Pazo das Tapias
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodega Pazo das Tapias

Een van de vele heerlijkheden die Spanje te bieden heeft, is de witte druif albariño. In Rías Baixas in Galicië (Noordwest-Spanje), maakt de wijnfamilie Mendez er lekker aromatische, elegante en sappige wijnen van. De familie kocht in 2002 een wijngaard in Monterrei met de naam Torre do Olivar, wat de start was van hun wijngoed Pazo das Tapias, dat inmiddels 18 hectare wijngaarden omvat. Die liggen op 150 meter boven de zeespiegel en hebben een bodem van leisteen en graniet.

Galicië is een bijzondere streek met een heel eigen klimaat, dat sterk wordt beïnvloed door de Atlantische Oceaan. Het regent er veel en het is er naar verhouding koel. Het vereist dus de nodige kundigheid van een wijnboer om ervoor te zorgen dat de druiven goed belucht worden en voldoende zonlicht vangen. Manuel Mendez doet dat door de druivenstokken op een specifieke wijze te snoeien en op te binden. Bovendien liggen zijn wijngaarden een kilometer of 60 landinwaarts, zodat de druiven wat meer warmte krijgen.

De familie Mendez wil de tradities van de streek waar ze wijn maakt graag behouden, maar maakt ook gebruik van moderne oenologische kennis. Het gaat immers om de kwaliteit van de wijn: bij Pazo das Tapias willen ze dat die elk jaar optimaal is.

Perswijn
2018
Perswijn: 3,5 sterren

Bessen, kersen, kruidig, toast, soepel, zacht, aardige zuren
Gambero Rosso
2017
Perswijn
2016
Perswijn: 4,5 sterren

Kruiden, pruimen, zwoel, rijp, breed, stevig, sap, diepgang

12,50

Vanaf 12 flessen 11,46 per fles

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2020

  • Luxe pracht-Sangiovese
  • Biologisch & duurzaam
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

A fresh and structured red with black cherries, tea leaves and raw cocoa beans on the nose. Medium-bodied and chewy but approachable, with purity.
90
Vinous
2020
Vinous: 90 punten

This is soft textured yet cool-toned in feel, with zesty red fruits and cedary spice guided by vibrant acidity.
92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

Rich, savory red fruit with iron, licorice, dry earth and orange rind. Firm, dusty tannins with dry, spiced berries on a structured, medium- to full-bodied palate.

22,50

Vanaf 12 flessen 20,63 per fles

Weingut Thörle Rheinhessen Hölle Spätburgunder 2020

  • Waanzinnig lekkere wijn
  • Bourgondische stijl
92
Vinous
2021
Vinous: 92 punten

Bright acidity shines a light on chocolate cherry, Morello and mulberry and reinforces this with smatterings of white pepper. The 2021 is dense and rather compelling.
98
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 98 punten

Red fruit character pours from the glass of this super-concentrated and very refined pinot noir which leaves you in no doubt about its greatness.
96
Wine Anorak
2020
WineAnorak.com | Jamie Goode: 96 punten

Serious and structured with lovely flesh and fruit, and has fine grippy structure. Remarkable stuff, combining elegance and structure.

76,90 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.