Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Branco 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles

Schitterend pure, terroirgedreven witte Douro

  • Blend van autochtone druiven van diverse schistbodems
  • Citrus, peer, toast, spanning en mineraliteit
  • Portugees met Bourgondische allure

17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles

16
Perswijn
2022
Perswijn: 16 punten

Kweepeer, gezouten citroen, bloemig, mooi hartig, zootzuur, romig, fijne zuren en bitters.
90
Parker
2022
The Wine Advocate: 90 punten

It has the Seabra signature of cleanliness, definition, balance, elegance and quality oak. It has 12.5% alcohol and a round palate.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Peer, kruiden, meloen, appel, krachtig, goede zuren, bitters

Van oudsher is de Douro met name beroemd om z’n portwijnen. Maar steeds meer producenten beginnen de potentie voor stille Douro-wijnen te ontdekken. Een van de voorvechters van deze beweging is Luis Seabra. Hij werkte tien jaar voor die andere Douro-pionier Dirk van der Niepoort voor hij in 2013 voor zichzelf begon.

Wijnmaker Luis Seabra

Inmiddels zijn zijn elegante, minimalistische terroirwijnen een begrip. Luis’ Xisto Illimitado Branco is zijn witte visitekaartje, en kan worden opgevat als zijn ‘village’. De wijn is een blend van autochtone witte druivenrassen als rabigato, viosinho en gouveio. Luis oogst de druiven in verschillende wijngaarden, die als gemene deler een bodem van schist (xisto) hebben.

Precies dat laatste wil Luis tot uitdrukking brengen in deze Branco. Daarom grijpt hij in de kelder zo min mogelijk in in het wijnmaakproces. De vergisting laat hij spontaan verlopen middels de op de druif aanwezige gisten. Vervolgens rijpt de wijn overwegend in grote, gebruikte eikenhouten vaten en deels in roestvrijstalen tanks.

Deze werkwijze levert een fantastische witte Douro op, die zich laat kenmerken door spanning, focus en finesse. De Xisto Ilimitado heeft tonen van frisse citrus en rijpe peer, een intense, sappige smaak en een duidelijke zilte, mineralige toets. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren en een fantastische introductie in witte Douro nieuwe stijl!

Shardé Kok

Aanbeveling van onze wijnadviseur Shardé Kok

"Deze Xisto ilimitado is een niet zo doorsnee wijn. Luis Seabra is een eigentijdse wijnmaker, die bekend staat om zijn elegante en minimalistische terroirwijnen. Dat houdt in dat Luis gebruik maakt van de eigenschappen die de bodem aan de druiven geven, de schistbodem (xisto) van de Douro. Tijdens het wijnmakenproces grijpt Luis zo min mogelijk in, waardoor de eigenschappen van de druif zo veel mogelijk behouden blijven. Een gedeelte van de wijn rijpt in grote houten fusten, wat zorgt voor nog meer spanning. Mijn ultieme favoriet als ik iets bijzonders wil drinken. Elegant, complex, rijp en ziltig!"

Bekijk alle aanbevelingen van Shardé

Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Branco

Proefnotitie

Citroengeel gekleurde wijn met een verfijnde geur van limoen, grapefruit, peer, licht eiken en vuursteen. De smaak is vol en mooi sappig met puur citrusfruit. De finale is lang en opwekkend fris met licht boter en toast.

Drinken bij

Verfijnde, soepele, droge witte wijn om zo te drinken. Heel mooi bij gekookte mosselen of andere schelpdieren, gegrilde tonijn, pasta met kip of zachte kaas.

Houdbaarheid

Snel na botteling op dronk; houdbaar tot 6-7 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Douro
Producent Luis Seabra Vinhos
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
  Jaar Onderscheiding
2022 Perswijn - juni 2024: 16/20 Goed tot zeer goed| Romig, fijne zuren en bitters
2022 The Wine Advocate | Luis Gutiérrez - april 2024: 90/100 punten | It has the Seabra signature of cleanliness, definition, balance, elegance and quality oak
2021 Perswijn - mei/juni 2023: **** Zeer goed | Krachtig, goede zuren, bitters
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Luis Seabra Vinhos

Luis Seabra, voormalig universitair docent met een specialisatie in wijnbouwkunde, geldt als een van de avant garde-wijnproducenten van Portugal. Al toen Seabra nog als wijnmaker voor die andere grootheid Dirk van der Niepoort werkte, leverde hij een bijdrage aan de revolutie die zich afspeelt op het gebied van stille Douro-wijnen. In 2013 begon hij zijn eigen domein, Luis Seabra Vinhos. Sindsdien maakt hij pure, verfijnde wijnen met een compromisloze focus op terroir en een volledig unieke signatuur. In de Douro, maar ook in Vinho Verde en Dão.

Seabra’s belangrijkste doel is dat zijn wijnen een afspiegeling van hun herkomst zijn. Iedere wijn vertelt wat hem betreft iets over de bodemsoort, de hoogteligging en de expositie van de wijngaard die de druiven heeft geleverd en verschilt daarin van de andere wijnen die hij maakt. Om die subtiele nuanceverschillen te laten spreken, besteedt Seabra veel aandacht in de wijngaarden. Zijn wijnranken kent hij – hoe kan het ook anders voor een wijnbouwkundige – door en door. Met name de oude stokken koestert hij, vanwege hun weerbaarheid en lage opbrengst van hoge kwaliteit. In de kelder is Seabra juist weer bijzonder terughoudend. De vinificatie dient om de terroirexpressie te ondersteunen, niet om de wijnen van make-up te voorzien.

Dat laatste is zelfs terug te zien op de etiketten van Seabra’s wijnen. Bijna allemaal dragen ze de naam van de bodemsoort die de druiven voortbracht (Xisto, Granito). Sommige hebben zelfs de toevoeging ‘Cru’, wat niet alleen knipoogt naar de Franse term voor wijngaarden van exceptionele kwaliteit, maar wat ook Portugees is voor ‘rauw’ of ‘onbewerkt’. Het resultaat van deze bijzondere werkwijze is ronduit verbluffend. Seabra’s prachtwijnen vallen stuk voor stuk op door hun op het eerste gezicht ingetogen, maar vervolgens eindeloos diepe en gelaagde karakter. En zo weerspiegelen ze niet alleen duidelijk hun terroir, maar dragen ze ook de onmiskenbare signatuur van hun maker. Portugal in optima forma!

10,95

Vanaf 12 flessen 10,05 per fles

10,95

Vanaf 12 flessen 10,05 per fles

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Even geduld a.u.b.