Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Le Rocchette 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


14% korting

22,20 18,95 per fles

Briljante Barbera uit Piemonte

  • Van laat geoogste druiven
  • Met 18 maanden eikenhoutrijping
  • Heerlijk bij linzen met worst of paddenstoelenrisotto

14% korting

22,20 18,95 per fles

16
Perswijn
2019
Perswijn: 16 punten

Cassis, pruimen, kruidkoek, mooi intens, mooi zoetzuur fruit, laurierdrop, mokka, smaakvol
93
Vinous
2019
Vinous: 93 punten

This deceptively mid-weight Barbera packs quite the punch. It's a great example of Asti at its best. Floral accents lift the bright, saline finish.
91
Vinous
2018
Vinous: 91 punten

Crushed red berry fruit, blood orange, mint, spice and licorice lend quite a bit of nuance to a Barbera that marries fruit richness with energy and persistence. This is very nicely done.

De druiven voor de krachtige Le Rocchette worden pas in de tweede helft van oktober met de hand geoogst. Dino Bertolino selecteert oude stokken, die druiven met meer concentratie en rijpheid geven. Deze selectie is belangrijk voor het wijnmaakproces, want Le Rocchette rijpt ongeveer achttien maanden in grote vaten van 2.500 liter, gemaakt van Frans eikenhout.

Een lichte Barbera, bijvoorbeeld van een jongere wijngaard, zou dit niet aankunnen en al snel een overdosering eikenhoutinvloed hebben. Voor de bijzondere Le Rocchette pakt het juist heel positief uit. De smaak en geur worden complexer door de langzame en gelijkmatige rijping in de grote vaten. Tegelijk behoudt de wijn de unieke smaakkwaliteiten van optimaal rijpe barberadruiven.

De broers Dino en Gianni maken met Le Rocchette een van de mooiste Barbera’s van Piemonte. Drink de wijn zoals de Italianen aan tafel met een bijpassend gerecht, of simpelweg met kaas of worst en brood.

Tenuta Olim Bauda

Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Le Rocchette

Proefnotitie

Volrode kleur en pittig kruidig van geur, met wat ceder, eiken en fris rood fruit. De volle, sappige smaak blijft lang nahangen, met frisse zuren en lichte tannine.

Drinken bij

Uitstekende maaltijdwijn, inzetbaar bij kruidige pasta, vleesschotels en wild.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst; goed houdbaar tot zeven à acht jaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Piemonte
Producent Tenuta Olim Bauda
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 15,50%
Druivenrassen 100% Barbera
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wijnpakket exclusief oktober (6 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Blanc Fumé Sauvignon Blanc
  • 1 Tenuta Olim Bauda Gavi
  • 1 Domaine de la Pépière Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Briords
  • 1 Mount Langi Ghiran Victoria Billi Billi Shiraz
  • 1 Pago de la Jaraba La Mancha
  • 1 Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Le Rocchette

100,75 85,00 per wijnpakket

6
Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Le Rocchette

Tenuta Olim Bauda

Wijnbouw is keihard werken om een product voort te brengen dat moeiteloos lijkt te zijn ontstaan. 'Wijn maken is praktisch en poëtisch tegelijk', zeggen ze bij Tenuta Olim Bauda in Piëmonte. Het vereist veel kennis, inzet, toewijding en geduld. Al groeiden de broers Dino en Gianni en hun zus Diana Bertolino ermee op – het domein is al generaties lang in bezit van de familie –, goede wijn maken is nooit vanzelfsprekend.

Olim Bauda ligt in het noordoosten van Italië, in de Provincia di Asti en daarbinnen weer in de streek Monferrato. Dino, Gianni en Diana maken hier van zes wijngaarden een reeks wijnen, waaronder bekende namen als Barbera d'Asti en Moscato d'Asti. Ook telen ze de minder bekende druif grignolino, een oud – en lastig – Piëmontees ras.

De tegenstelling tussen hard ploeteren en poëzie zie je terug in de kelders. Enerzijds een schitterende historische vatenkelder waar de wijnen rusten en rijpen; anderzijds een moderne ruimte met blinkende tanks waar de vergisting onder streng gecontroleerde omstandigheden plaatsvindt. Het levert wijnen op die de typische kenmerken van Italiaanse druiven in zich dragen, getemperd door de voordelen van moderne techniek. Anders gezegd: pittige, karaktervolle maar toch soepele wijn, waar je zonder moeite nóg glas van drinkt.

Sepp Moser Neusiedlersee Zweigelt Reserve 2013

  • Vol, rond en aromatisch
  • Lekker om zo te drinken
91
Wine Enthusiast
2017
WineEnthusiast.com: 91 punten

Fine but still furry tannins and a lovely vein of freshness to the generous fullness of this wine. Cocoa and spice accompany that cherry fruit throughout this fruity but very fresh mouthful.

18,75 per fles

93
Vinous
2022
Vinous: 93 punten

This has a lovely bouquet. The palate is medium-bodied with a gentle grip on the entry, fine structure and ample freshness. Hints of licorice mingle with black pepper toward the finish. Excellent.
94
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 94 punten

Wonderfully perfumed and intense, with layers of blackberry, fig, fennel and tapenade, meaty tannins, perfumed 10% new oak and the structure and backbone to age further in barrel.
93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten

A meaty and fragrant syrah exuding notes of olives, bacon fat, peppercorns and black cherries. It’s full-bodied, peppery and juicy, with ripe tannins and a deliciously savory finish.

88,20 per fles

Elvia Utiel-Requena Crianza Bobal-Tempranillo 2017

  • Verleidelijk, soepel rood
  • Van bobal & tempranillo
8
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 8

Landelijke, kruidige geuren en vleugjes dure tabak tussen het rijpe rode fruit. Zacht, zwoel en verleidelijk. En zolang we het niet doorvertellen ook nog onbekend en daardoor spotgoedkoop.

7,70 per fles

Even geduld a.u.b.