Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Tinto 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


17,40

Vanaf 12 flessen 15,95 per fles

Ultieme terroirexpressie uit de Douro

  • Blend van lokale druiven uit wijngaarden met schisten bodems
  • Levendig en verfijnd rood, met sappig fruit en mineraliteit
  • Mooi bij gerechten met gevogelte, paddenstoelen of rood vlees

17,40

Vanaf 12 flessen 15,95 per fles

Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Zoete kersen, kruiden, pepertje, viooltjes, stevig, zuren, tannine, puur, fruit, opwekkend
Perswijn
2019
Perswijn:

Luis Seabra is een ster in het maken van verfijnde wijnen die barsten van expressie. Deze Ilimitado is de instapper. Kan ongetwijfeld even rijpen, maar dat lukt bij ons nooit – veel te lekker.

Voor rode en witte Dourowijnen in hun meest pure vorm bent u bij Luis Seabra aan het juiste adres. Deze voormalig wijnmaker van Niepoort maakt sinds 2013 naam met minimalistisch gemaakte terroirwijnen uit de streek die eens uitsluitend bekend stond om z’n versterkte portwijnen.

De Xisto Illimitado is Luis’ ‘instapwijn’, vergelijkbaar met een village. Zoals de naam doet vermoeden, wil Luis met zijn Xisto-wijnen het schisten Douro-terroir tot uitdrukking brengen. De diverse lokale rode druiven (waaronder touriga franca, tinta amarela en tinto roriz) oogst hij dan ook in wijngaarden die in verschillende zones gelegen zijn, maar wel stuk voor stuk de karakteristieke schisten bodems hebben.

Eenmaal in de kelder vergist Luis een deel van de druiven in klassieke lagares, de stenen kuipen waarin de druiven met de voet getreden worden. De rest vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt hij de wijn voor 14 maanden in gebruikte fusten van Frans eiken, om zo de houtrijping ondersteunend en niet overheersend te laten zijn.

Het geeft een fantastische, energieke en aromatische rode wijn met sappig bessenfruit, zwarte peper, mineraliteit en een aanhoudende afdronk. Geen volle, zware krachtpatser, maar juist spanning en finesse. Dit is rode Douro nieuwe stijl!

Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Tinto

Proefnotitie

Diep robijnrode wijn met een verfijnde geur van rode bes, kers, cranberry, peper en laurier. Sappig en mooi hartig van smaak met puur kersenfruit, frisse zuren en notige tannine. Uitstekende smaaklengte met toast in de finale.

Drinken bij

Volle, sappige rode wijn die zich goed laat combineren met middelzware gerechten. Fraai bij tagliatelle met paddenstoelen, stoofschotels met kip of kalkoen, of harde kaas.

Houdbaarheid

Drinken vanaf 3 jaar en houdbaar tot ongeveer 8 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Douro
Producent Luis Seabra Vinhos
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Luis Seabra Vinhos

Luis Seabra, voormalig universitair docent met een specialisatie in wijnbouwkunde, geldt als een van de avant garde-wijnproducenten van Portugal. Al toen Seabra nog als wijnmaker voor die andere grootheid Dirk van der Niepoort werkte, leverde hij een bijdrage aan de revolutie die zich afspeelt op het gebied van stille Douro-wijnen. In 2013 begon hij zijn eigen domein, Luis Seabra Vinhos. Sindsdien maakt hij pure, verfijnde wijnen met een compromisloze focus op terroir en een volledig unieke signatuur. In de Douro, maar ook in Vinho Verde en Dão.

Seabra’s belangrijkste doel is dat zijn wijnen een afspiegeling van hun herkomst zijn. Iedere wijn vertelt wat hem betreft iets over de bodemsoort, de hoogteligging en de expositie van de wijngaard die de druiven heeft geleverd en verschilt daarin van de andere wijnen die hij maakt. Om die subtiele nuanceverschillen te laten spreken, besteedt Seabra veel aandacht in de wijngaarden. Zijn wijnranken kent hij – hoe kan het ook anders voor een wijnbouwkundige – door en door. Met name de oude stokken koestert hij, vanwege hun weerbaarheid en lage opbrengst van hoge kwaliteit. In de kelder is Seabra juist weer bijzonder terughoudend. De vinificatie dient om de terroirexpressie te ondersteunen, niet om de wijnen van make-up te voorzien.

Dat laatste is zelfs terug te zien op de etiketten van Seabra’s wijnen. Bijna allemaal dragen ze de naam van de bodemsoort die de druiven voortbracht (Xisto, Granito). Sommige hebben zelfs de toevoeging ‘Cru’, wat niet alleen knipoogt naar de Franse term voor wijngaarden van exceptionele kwaliteit, maar wat ook Portugees is voor ‘rauw’ of ‘onbewerkt’. Het resultaat van deze bijzondere werkwijze is ronduit verbluffend. Seabra’s prachtwijnen vallen stuk voor stuk op door hun op het eerste gezicht ingetogen, maar vervolgens eindeloos diepe en gelaagde karakter. En zo weerspiegelen ze niet alleen duidelijk hun terroir, maar dragen ze ook de onmiskenbare signatuur van hun maker. Portugal in optima forma!

16
Perswijn
2021
Perswijn: 16 punten

Bosfruit, peper, reductie, hout, goed fruit, sappig, fijne tannine
92
Vinous
2020
Vinous: 92 punten

Juicy and energetic in style, offering appealingly sweet dark fruit, vanilla and spicecake flavors and building smokiness. Finishes long and subtly chewy.
91
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 91 punten

Always a rock-solid cuvée, the 2020 Saint Joseph Les Coteaux is no exception and reveals classic Saint Joseph darker fruits, violets, and minerality in a rich, broad, medium to full-bodied style.

27,50

Vanaf 12 flessen 25,21 per fles

Perswijn
2018
Perswijn: 3,5 sterren

Bessen, kersen, kruidig, toast, soepel, zacht, aardige zuren
Gambero Rosso
2017
Perswijn
2016
Perswijn: 4,5 sterren

Kruiden, pruimen, zwoel, rijp, breed, stevig, sap, diepgang

12,50

Vanaf 12 flessen 11,46 per fles

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2020

  • Luxe pracht-Sangiovese
  • Biologisch & duurzaam
90
Vinous
2020
Vinous: 90 punten

This is soft textured yet cool-toned in feel, with zesty red fruits and cedary spice guided by vibrant acidity.
92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

Rich, savory red fruit with iron, licorice, dry earth and orange rind. Firm, dusty tannins with dry, spiced berries on a structured, medium- to full-bodied palate.
91
Vinous
2019
Vinous: 91 punten

This floods the palate with silky textural waves contrasted by tart wild berry fruits and a salty sensation brought on by pronounced minerality toward the close.

22,50

Vanaf 12 flessen 20,63 per fles

Even geduld a.u.b.