Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano magnum 2022

Italiaanse rode wijn met een intense, kruidige en jam-achtige geur. De smaak is zacht, vol en mild. Heerlijk bij gegrild vlees of wild, maar ook erg lekker na de maaltijd bij een gerijpte kaas.

Flesinhoud: 1500 ml

Merum
2023
Merum: 2 harten

Dunkelrot; dezent reduktiv; rund Süße, Kaffee, Frucht, trinkig, sehr angenehm.
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

A fruity primitivo with berries, dried fruit and hints of walnuts. Full-bodied, layered and attractive, if a little obvious, but shows a lot of fruit. Some chocolate at the finish.

21,95

Vanaf 12 flessen 20,12 per fles

Huber Traisental Zweigelt 2024

Oostenrijkse rode wijn met een krachtig aroma van rijpe zwarte bessen en bramen. De smaak is intens, sappig en vol: heerlijk bij verschillende vleesschotels en kruidige gerechten.

15,5
Perswijn
2024
Perswijn: 15,5 punten

GEUR mooi intens fruit, vleugje mestigheid, pruimen. SMAAK sappig en fruitig, zwoel, intens, milde tannine.

Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano Collezione Privata 2022

Prachtige, volrode wijn. In de geur aroma's van rijp donker fruit, kruidigheid en luxe eikenhout. De smaak zet vol en zijdezacht in en heeft een lange finale. Combineert goed met kruidige gerechten zoals stoofschotels maar is ook als begeleider van een stukje kaas of worst heel geschikt.

8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Zuid-Italiaanse wijn, vol donker fruit, met geuren van stoer leer, houdt van hout maar niet te veel, met fijne tannine en inderdaad: een prima huiswijn.

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Ventisei Vino Nobile di Montepulciano 2020

Sappige, licht kruidige rode wijn met een verfijnde geur van rode kers, pruim, kruidnagel en jeneverbes. De stijl is elegant met opwekkende zuren en fijne tannines. Aanhoudende afdronk met nuances van toast en peper.

Collefrisio Vignaquadra Montepulciano d'Abruzzo 2021

Italiaanse rode wijn met de geur van eiken, karamel en rood fruit. De krachtige smaak doet het goed bij kruidige gerechten met lams- of rundvlees. Ook lekker bij wild.

Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

GEUR open, specerijen, garrigue, zwarte thee, hout, donker fruit. SMAAK zachte inzet, sap, bitters, kracht, lengte.
Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Compact, donker fruit, likeur, specerijen, gedroogde kruiden, zoetzuur fruit, vol maar ook fris, vanille

17,40

Vanaf 12 flessen 15,95 per fles

Monte del Frà Veneto Corvina Veronese 2022

Frisse en sappige Italiaanse rode wijn, met veel rood fruit in de geur en een soepele, toegankelijke smaak. Iets gekoeld erg lekker bij bijvoorbeeld charcuterie, pasta of lichte grillgerechten.

11,95

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

Domaine Sébastien Dampt Chablis Premier Cru Côte de Léchet 2023

Topkwaliteit chardonnay hoeft niet altijd houtgerijpt te zijn. Neem nu deze prachtige premier cru Chablis van ruim 50 jaar oude stokken. Heerlijk bij vis, paddenstoelen of romige kaas, en nog gerust enkele jaren te bewaren.

90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten

The palate is well-balanced with a fine bead of acidity, harmonious and just a touch of bitter lemon lends tension towards the finish, which is quite graceful. It is well-made and delicious.

36,55

Vanaf 12 flessen 33,50 per fles

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Rouge 2023

Deze exclusieve Châteauneuf met een bourgondische verfijning heeft een volle, ronde smaak met zachte tannines. Pure elegantie van grenache van vijfenvijftig jaar oude stokken, aangevuld met 5% mourvèdre, vaccarèse en cinsault. Les Safres kan nog makkelijk tien jaar verder rijpen, maar presenteert zich nu al als een grote wijn.

18
Jancis Robinson
2024
JancisRobinson.com: 18 punten

Juicy, chewy, with lovely, seductive tannins, a salinity beneath and great fruit concentration. Appealing, broad and really balanced throughout. Excellent.
95
Decanter
2024
Decanter: 95 punten

A very elegant expression of Châteauneuf, with delicately fine tannins and a satin texture. This has great purity, with focus and freshness. Everything is perfectly balanced.
91
Vinous
2024
Vinous: 91 punten

Constructed on polished tannins, the full-bodied 2024 packs solid intensity and energy, clocking out with persistence on the refined finish.
96
Revue du Vin
2023
La Revue du Vin de France: 96 punten

On se laisserait facilement euvrer par ce parfum aux notes de bergamote et de fraise des bois. Son fruit, plus en finesse qu'en puissance et en épaisseur, offre un toucher délicat et aérien.

46,30

Vanaf 12 flessen 42,44 per fles

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition 2023

Helderrode Franse wijn met een aroma van rood fruit en nuances van laurier en gebrande tonen. De smaak is elegant, vol en aromatisch. Mooie wijn bij lamsvlees, vederwild of fijn gekruide groenteschotels.

16,5
Jancis Robinson
2024
JancisRobinson.com: 16,5 punten

The nose shows crushed dark fruits, herbal notes and garrigue. Intense on the palate, with ripe and fresh dark fruits – blackberry. And firm, layered, tight tannins.
WineLife
2023
WineLife: 4,5 sterren

Châteauneuf anno nu. Ooit waren alle toppers uit Châteauneuf-du-Pape machtig en krachtig, maar tegenwoordig zijn er ook veel elegantere types. Daar hoort deze absoluut bij.
92
Parker
2023
The Wine Advocate: 92 punten

Medium- to full-bodied, sappy and round, it’s juicy and fresh at the core, concluding with an ethereal finish. It's a benchmark example of how Grenache can be both gourmand and elegant.
93
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 93 punten

Ripe red and black berry fruits supported by peppery herbs, violets, and floral, spicy nuances. It's beautifully balanced, medium to full-bodied, has ripe tannins, and outstanding length.

39,55

Vanaf 12 flessen 36,25 per fles

Tierras de Murillo Rioja Crianza 2021

Heel herkenbare, zijdezachte Rioja, met een prachtige balans tussen frisheid en zachtheid. Heerlijk bij vele gekruide gerechten, zowel van gevogelte als vlees. Ook lekker bij pittige voorgerechten.

9
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9

Mooie vulling, een fijne gelaagdheid en op het niveau van de 2019 die als ‘excelente’ de boeken in ging. Alles wat een liefhebber zoekt in een goed gemaakte rioja crianza.
9-
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9-

Alles wat een liefhebber zoekt in een goed gemaakte rioja-crianza. Zoetzure kersen, warmbloedige, beschaafde specerij, herfsttoetsje, ingeluid door een vanillenoot.

10,50

Vanaf 12 flessen 9,65 per fles

Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie 2023

Franse witte wijn met een mineralig, fris en fruitig aroma en een krachtige, frisdroge smaak. Heerlijk bij vis - gebakken of uit de oven -, fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.

90
Bettane + Desseauve
2023
16
Perswijn
2021
Perswijn: 16 punten

Vuursteen, kalk, bloemen, citrus. Fris, zuiver, elegant, pit, lengte.

24,50

Vanaf 12 flessen 22,46 per fles

Château de la Jaubertie Bergerac Sauvignon Blanc 2024

Sappige, frisdroge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van fijn geel fruit en citrus. Dankzij de verfijnde en sappige smaak is deze wijn heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend te combineren met vis.

Perswijn
2024
Perswijn: 4 sterren

GEUR peer en kruisbessen, fijn, passievrucht. SMAAK zacht en sappig, mild, fijne zuren, goede kracht.
9-
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9-

Je proeft sauvignons voorjaarsgeuren, dat grassige, dat in dit geval doet denken aan een vers bijgepunt gazon, maar al die frisse geuren en smaken zijn ingetogen. Welopgevoed.
Goud
Concours Agricole
2023

10,80

Vanaf 12 flessen 9,90 per fles

Cantine Due Palme Chardonnay del Salento Santa Caterina 2024

Frisdroge Chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.

7,55

Vanaf 12 flessen 6,92 per fles

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Rosés 2024

De elegante, fruitige rosé van Mourgues du Grès, één van de beste producenten in Costières de Nîmes, is gemaakt van syrah, grenache en mourvèdre. Enige uren schilinweking zorgen voor de iets donkerdere tint.

90
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 90 punten

A juicy, well-rounded and fruity blend of syrah and grenache. Forest berries, flowers and some herbs on the nose, following through to a medium body with fresh acidity. Vivid and fruity.
Perswijn
2023
Perswijn: 4 sterren

Rode bessen, aardbeien, kruidig. Zoet fruit, fijne zuren, grip, lang.
Perswijn Concours
2022
Perswijn Wijnconcours:

Open, kruidig, garrigue, rood fruit, kersen, bramen, goed sap, fijne zuren, goede structuur en kracht, opwekkend bitter

12,60

Vanaf 12 flessen 11,55 per fles

Domaine du Fraisse Touraine Sauvignon Blanc 2024

Pittige frisdroge witte wijn met een fruitig aroma van groene appel en aalbesjes. De smaak is sappig en fris. Heerlijk bij vele koude en warme visgerechten en frisse salades.

Goud
Concours Mondial
2022

10,40

Vanaf 12 flessen 9,55 per fles

Even geduld a.u.b.